一、引言

中药在我国有着悠久的历史，是中华民族的瑰宝。随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始关注中药养生。然而，如何正确存储和使用中药，成为许多家庭面临的难题。本文将为您详细介绍家庭必备的中药小常识，帮助您更好地利用中药，保障家人健康。

二、中药的分类及特点

1. 中药材：中药材是指来源于自然界的植物、动物和矿物，经过一定的采收、加工、炮制而成，具有一定的药用价值。中药材品种繁多，包括植物药、动物药和矿物药。

2. 中成药：中成药是指根据中医理论，将中药材按照一定比例配伍，经过现代工艺加工而成的药品。中成药具有疗效确切、服用方便等特点。

3. 中药饮片：中药饮片是指将中药材经过炮制、切片等工艺处理后，可直接用于煎煮的药品。中药饮片具有便于储存、携带和使用的优点。

三、中药的正确存储

1. 储存环境：中药材和中药饮片应储存在干燥、通风、避光的环境中。室内温度控制在15-25℃，相对湿度在45%-75%之间。避免与农药、化肥、易挥发物质等存放在一起。

2. 防潮：中药材和中药饮片易受潮，导致发霉、变质。因此，存放时要注意防潮。可以将中药材和中药饮片放入密封袋或密封罐中，并放置干燥剂。

3. 防虫：中药材和中药饮片易受虫蛀，影响药效。存放时，可以采用以下方法防虫：

（1）晾晒：将中药材和中药饮片放在阳光下晾晒，利用紫外线杀虫。

（2）冷藏：将中药材和中药饮片放入冰箱冷藏，低温环境下不利于虫卵孵化。

（3）花椒驱虫：在存放中药材和中药饮片的容器中放入适量花椒，可有效驱虫。

4. 分级存放：中药材和中药饮片品种繁多，应根据不同品种的特性进行分级存放。如：贵重药材、毒性药材、易燃药材等应分开存放，确保安全。

四、中药的正确使用

1. 选用道地药材：道地药材是指在一定地域内生长、品质优良、药效显著的中药材。选用道地药材，有助于确保疗效。

2. 依法炮制：中药材在煎煮前，需经过炮制处理，以增强药效、降低毒性。炮制方法包括：炒、炙、蒸、煮等。家庭煎煮中药时，应遵循医嘱，按照炮制方法进行处理。

3. 正确煎煮：

（1）选用合适的器具：煎煮中药宜选用砂锅、陶瓷锅等非金属器具。

（2）浸泡：将中药材放入煎锅中，加入适量水，浸泡30分钟至1小时。

（3）煎煮：用大火煮沸后，转小火煎煮30-60分钟。注意观察水量，防止煎干。

（4）滤渣：将煎煮好的药液过滤，去渣取汁。

（5）分服：将药液分次服用，一般早晚各一次。

4. 服药注意事项：

（1）遵循医嘱：按照医生的建议服用中药，不可擅自更改剂量和疗程。

（2）忌口：服药期间，应避免食用与药性相冲的食物，如：辛辣、油腻、生冷等。

（3）注意药效：观察服药后的反应，如出现不适，应及时停药并就诊。

五、中药的日常保养与检查

1. 定期检查：家庭存放的中药材和中药饮片应定期进行检查，查看是否有发霉、变质、虫蛀等情况。建议每3-6个月进行一次全面检查。

2. 适当翻晒：对于易受潮的中药材和中药饮片，可以在晴朗的天气下进行适当翻晒，以保持干燥。

3. 更新替换：对于已经变质或药效降低的中药材和中药饮片，应及时更新替换，以免影响治疗效果。

六、常见误区及纠正

1. 误区一：中药越陈越好。实际上，并非所有中药都适合长期存放，一些中药材和中药饮片存放时间过长，会导致药效降低甚至变质。

纠正：根据中药材和中药饮片的特性，合理存放，及时使用。

2. 误区二：中药可以随意搭配。中药讲究配伍，不同药材之间可能存在相互作用，随意搭配可能导致药效降低或产生不良反应。

纠正：在专业医师的指导下，合理搭配使用中药。

3. 误区三：中药无副作用。任何药物都有可能产生副作用，中药也不例外。

纠正：正确认识中药的副作用，遵循医嘱，合理用药。

七、结语

中药是中华民族的宝贵遗产，正确存储和使用中药对于家庭养生具有重要意义。通过了解和掌握家庭必备中药小常识，我们可以更好地发挥中药的疗效，为家人健康保驾护航。同时，我们也要不断学习中医药知识，传承和发扬中医文化，让中药为更多家庭带来福祉。在使用中药过程中，如有任何疑问，请务必咨询专业医师，确保安全有效。

(刘锐 河南省中医院/河南中医药大学第二附属医院 药学部) []