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控糖=饿肚子?妊娠糖尿病宝妈必看的"碳水红绿灯"饮食法

2024-09-03 08:54 河南广播电视台安全健康直通车

各位准妈妈们好!我是你们的内分泌科医生老韩(虽然我才三十几岁,但患者们都爱这么叫我)。今天咱们来聊聊妊娠糖尿病这个"甜蜜的烦恼"。

一、妊娠糖尿病:不是你的错!

首先,别自责!很多宝妈一听说"糖尿病"三个字就开始自我检讨:"是不是我甜食吃太多了?""是不是我太胖了?"其实啊,妊娠糖尿病的发生主要是因为——胎盘这个"小捣蛋"分泌的激素干扰了胰岛素工作,就像公司里突然来了个爱指手画脚的新领导,把原来的工作流程都搞乱了。

二、"碳水红绿灯"饮食法:吃对不挨饿

重点来了!控糖≠饿肚子!我们的目标是:让血糖平稳得像老司机的刹车,而不是新手司机的急刹急起。

红灯碳水:见了就刹车

精制糖:白糖、蜂蜜、糖浆(想象成穿着红裙子的"糖妖精",迷人但危险)

精制谷物:白面包、白米饭、普通面条(它们被加工得太"白富美",消化吸收太快)

含糖饮料:果汁、可乐、奶茶(液态糖分,吸收速度堪比高铁)

小贴士:不是完全不能吃,但要像对待前男友一样——保持距离,偶尔想起可以,天天见不行。

黄灯碳水:小心通过

全谷物:糙米、全麦面包、燕麦(穿着"粗布衣服"的实在人)

根茎类蔬菜:土豆、红薯、玉米(虽然是好碳水,但别把它们当蔬菜吃哦)

水果:香蕉、葡萄、芒果(甜度高的水果就像话多的闺蜜,适量很欢乐,过量很吵)

食用法则:控制分量,搭配蛋白质(比如全麦面包配鸡蛋,燕麦配牛奶)。

绿灯碳水:放心前行

非淀粉类蔬菜:所有绿叶菜、西兰花、西红柿等(这些是碳水界的"三好学生")

豆类:黄豆、黑豆、鹰嘴豆(富含纤维和蛋白质的"老实人")

坚果种子:杏仁、奇亚籽、亚麻籽(小小的身体,大大的能量)

特别推荐:魔芋制品,堪称碳水界的"隐形侠",几乎不影响血糖。

三、老王医生的"321"餐盘法则

记不住复杂的规则?试试这个:

½盘:非淀粉类蔬菜(绿油油的一片)

¼盘:优质蛋白(鱼、蛋、豆制品)

¼盘:全谷物或淀粉类蔬菜

1份健康脂肪(比如一小把坚果或半勺橄榄油)

四、加餐小妙招

饿得慌?试试这些"救急零食":

希腊酸奶+蓝莓(就像给血糖系上安全带)

水煮蛋+黄瓜条(朴实无华但靠谱)

一小把原味杏仁(别学松鼠囤货,真的就一小把)

五、幽默总结:控糖就像谈恋爱

对待精制碳水要像对待烂桃花:快刀斩乱麻

对待全谷物要像对待靠谱对象:细水长流

对待蔬菜要像对待闺蜜:多多益善

记住啊宝妈们,妊娠糖尿病是暂时的,但好的饮食习惯是永远的嫁妆!如果某天没忍住吃了块蛋糕,别自责,明天继续努力——老王医生也会偷吃冰淇淋呢(嘘...)。

需要个性化指导的宝妈,欢迎来门诊找我唠嗑(记得提前预约,不然我要被其他宝妈"围攻"啦)!

 希望这篇带着烟火气的科普能让各位宝妈会心一笑,轻松控糖!

(韩文静 周口市第一人民医院 内分泌科)


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