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餐桌上的“隐形传染链”,如何斩断幽门螺旋杆菌的传播?

2024-05-07 19:14 河南广播电视台安全健康直通车

幽门螺旋杆菌,这种微小却威力十足的细菌,是许多胃部疾病的幕后黑手,包括胃炎、胃溃疡乃至胃癌。它以其独特的生存能力和传播途径,在人群中构建起一条隐形的传染链,悄无声息地影响着人们的健康。本文将深入探讨幽门螺旋杆菌的传播途径,并提出有效的预防措施,旨在帮助公众斩断这条餐桌上的“隐形传染链”。

一、幽门螺旋杆菌:胃部的隐形威胁

幽门螺旋杆菌是一种螺旋形、微需氧的革兰氏阴性菌,能够在人类胃部强酸环境中生存并繁殖。它主要通过感染者的唾液、胃液或粪便传播,是世界上最常见的慢性感染之一。感染幽门螺旋杆菌后,大多数人可能没有明显的症状,但长期存在可引起胃炎、消化性溃疡,甚至增加胃癌的风险。

二、传播途径:餐桌上的亲密接触

口口传播:这是幽门螺旋杆菌最主要的传播途径。共用餐具、水杯,接吻,以及母亲通过口对口喂食婴儿,都是细菌传播的高风险行为。特别是在家庭聚餐或朋友聚会时,如果不注意餐具的消毒和个人卫生,很容易发生交叉感染。

粪口传播:受污染的食物和水源也是幽门螺旋杆菌传播的重要途径。如果感染者未遵循良好的个人卫生习惯,如便后不洗手,就可能导致细菌通过手-口途径进入他人体内。

医源性传播:虽然较为少见,但在医疗环境中,如胃镜、内窥镜等医疗设备的消毒不彻底,也可能成为幽门螺旋杆菌的传播媒介。

三、斩断“隐形传染链”:有效预防措施

个人卫生习惯:

勤洗手:特别是在饭前便后、处理食物前后,以及接触公共物品后,务必用肥皂和流动水彻底清洁双手。

专用餐具:家庭成员间应使用个人专用的餐具、水杯和毛巾,避免混用。

避免口对口喂食:特别是不要给婴幼儿口对口喂食,以免将细菌传染给孩子。

饮食安全:

饮用安全水源:确保饮用水干净卫生,避免饮用未经处理或来源不明的水源。

熟食原则:食物应彻底煮熟,特别是肉类、海鲜和生蔬菜,以减少细菌污染的风险。

分餐制:在可能的情况下,实行分餐制,减少共用餐具的机会。

定期检查与治疗:

筛查检测:对于有胃部不适或疑似幽门螺旋杆菌感染症状的人群,应及时进行筛查检测,如呼气试验、血液检查或粪便抗原测试。

规范治疗:一旦确诊感染,应遵医嘱进行规范治疗,通常采用抗生素联合质子泵抑制剂的疗法,以彻底根除细菌。

提高公众意识:

宣传教育:通过媒体、社区活动等多种渠道,普及幽门螺旋杆菌的传播途径和预防措施,提高公众的自我保护意识。

倡导健康生活方式:鼓励人们养成健康的饮食习惯和生活方式,如均衡饮食、适量运动、戒烟限酒,以增强身体免疫力,减少感染风险。

四、结语

幽门螺旋杆菌的传播虽然隐蔽,但通过采取上述预防措施,我们可以有效地斩断这条餐桌上的“隐形传染链”。家庭、学校、工作单位以及医疗机构都应共同努力,营造一个安全、卫生的生活环境,保护每个人免受幽门螺旋杆菌的侵害。同时,对于已经感染的人群,应积极治疗,控制病情,防止疾病进一步发展和传播。让我们携手行动,共同守护胃部健康,远离幽门螺旋杆菌的威胁。

(赵晓蕊 郑州四六0医院 消化科 主治医师)


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