小儿腹泻是儿童成长过程中常见的健康问题，尤其是婴幼儿阶段，因其消化系统尚未发育完善，更容易受到影响。腹泻不仅让孩子身体不适，频繁排便还可能引发脱水、电解质紊乱等严重后果。掌握科学的家庭护理方法和饮食禁忌，对缓解孩子症状、促进康复至关重要。

一、小儿腹泻的常见原因

在了解家庭护理与饮食禁忌前，先明确小儿腹泻的常见诱因。感染性因素是主要原因之一，病毒（如轮状病毒、诺如病毒）、细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌）、寄生虫等入侵肠道，破坏肠道正常功能，引发腹泻。非感染性因素中，饮食不当占比较大，例如突然更换奶粉、添加辅食过快、食用生冷或不洁食物等；过敏也是重要原因，牛奶蛋白过敏、食物不耐受等情况都可能导致肠道应激反应，出现腹泻症状；此外，气候变化、腹部着凉，或因疾病使用抗生素导致肠道菌群失调，也会诱发小儿腹泻。

二、小儿腹泻的家庭护理要点

（一）及时补充水分和电解质

腹泻会使孩子大量丢失水分和电解质，预防脱水是家庭护理的首要任务。轻度腹泻时，可通过口服补液盐（ORS）补充水分和电解质。家长要严格按照说明书冲调，少量多次喂服，比如每隔几分钟喂几勺，避免一次性喂太多引起呕吐。如果没有口服补液盐，也可以自制米汤加盐溶液，取500毫升米汤（大米熬煮的汤汁）加1.75克食盐（约1啤酒瓶盖的一半），但这种自制溶液电解质成分不如口服补液盐均衡，仅适用于临时应急。若孩子出现尿量明显减少、哭时无泪、眼窝凹陷、皮肤干燥等中重度脱水症状，必须立即送医，通过静脉补液治疗。

（二）做好臀部护理

腹泻时，孩子排便次数增多，粪便中的酸性物质会刺激臀部皮肤，容易引发尿布疹。每次排便后，家长要用温水轻柔清洗臀部，避免用粗糙的纸巾反复擦拭，以免损伤皮肤。清洗后，用柔软的毛巾或纱布轻轻蘸干水分，然后涂抹护臀膏或凡士林，形成保护膜，隔绝粪便和尿液对皮肤的刺激。选择透气、柔软的尿布或纸尿裤，勤更换，保持臀部干爽清洁。

（三）观察病情变化

家长要密切关注孩子的精神状态、体温、排便次数和性状。如果孩子精神萎靡、嗜睡、烦躁不安，体温超过38.5℃，或腹泻次数突然增多、粪便中出现脓血，应立即就医。同时，记录孩子的排便情况，包括次数、量、颜色、性状等，方便就医时向医生详细描述，有助于准确诊断病情。

（四）保证充足休息

腹泻会消耗孩子体力，让孩子感到疲惫。要为孩子创造安静、舒适的休息环境，保证充足的睡眠。休息时，可以让孩子采取侧卧位，防止呕吐物误吸。适当减少孩子的活动量，但不必完全卧床，可在室内进行一些安静的活动，如听故事、看绘本等，帮助孩子恢复体力。

三、小儿腹泻的饮食禁忌

（一）避免高糖、高脂肪食物

腹泻期间，孩子肠道消化吸收功能减弱，高糖食物（如糖果、甜饮料、含糖果汁）进入肠道后，会增加肠腔内渗透压，导致水分滞留，加重腹泻症状。同时，糖分在肠道内发酵，还可能引起腹胀。高脂肪食物（如油炸食品、肥肉、奶油）难以消化，会加重肠胃负担，延长腹泻时间，应严格避免。

（二）暂不食用粗纤维食物

富含粗纤维的蔬菜（如芹菜、韭菜）和水果（如火龙果、猕猴桃），虽然平时对健康有益，但腹泻时肠道蠕动已经加快，粗纤维会进一步促进肠道蠕动，不利于肠道对营养物质和水分的吸收，可能加重腹泻。此外，豆类及豆制品（如黄豆、豆浆、豆腐）容易在肠道内产气，引起腹胀，腹泻期间也不建议食用。

（三）忌生冷、刺激性食物

生冷食物（如冰淇淋、生鱼片、凉拌菜）和辛辣、油腻、刺激性食物（如辣椒、洋葱、咖啡）会直接刺激肠道，导致肠道痉挛，加重腹痛、腹泻症状。同时，这类食物还可能引发肠道炎症，不利于病情恢复，必须严格忌口。

（四）谨慎对待乳制品

对于乳糖不耐受或腹泻症状严重的孩子，乳制品中的乳糖难以被消化吸收，会在肠道内发酵产生气体，加重腹胀、腹泻。因此，腹泻期间可暂时停用普通牛奶、奶粉，改为无乳糖奶粉或低乳糖奶制品。如果孩子是牛奶蛋白过敏引起的腹泻，则需在医生指导下选择深度水解奶粉或氨基酸奶粉。

四、腹泻期间及恢复期的饮食建议

腹泻期间，应以清淡、易消化的食物为主。例如，小米粥、大米粥、山药粥等流食或半流食，既能补充水分，又容易被肠道吸收；煮得软烂的面条搭配少量青菜碎，营养丰富且不增加肠胃负担；蒸苹果泥含有果胶，对缓解腹泻有一定帮助。

进入恢复期后，也不能急于恢复正常饮食，要循序渐进地调整。先从清淡的粥类、软面条等食物开始，逐步添加鸡蛋羹、瘦肉泥、鱼肉泥等蛋白质类食物，观察孩子消化情况。如果没有不适，再慢慢恢复正常饮食，但仍要避免油腻、刺激性食物，保持饮食规律和均衡。

小儿腹泻虽然常见，但家长只要掌握科学的家庭护理方法，严格遵循饮食禁忌，就能帮助孩子缓解症状、加速康复。若腹泻症状持续不改善或出现严重脱水等异常情况，一定要及时就医，接受专业治疗，确保孩子的健康安全。