老年慢阻肺（慢性阻塞性肺疾病）是一种常见的呼吸系统疾病，严重影响患者的生活质量。中医认为，慢阻肺的发生与肺、脾、肾三脏功能失调有关，因此通过药膳调理，可以达到润肺、健脾、补肾的效果，从而缓解症状，提高患者的生活质量。以下为老年慢阻肺患者推荐六款四季皆宜的药膳。

春季药膳：百合雪梨汤

春季万物复苏，但气候多变，易引发慢阻肺患者咳嗽、气喘等症状。此时，一碗百合雪梨汤可以起到润肺止咳的作用。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，雪梨则能清热润肺、生津止咳。将百合30克、雪梨1个、冰糖适量一同放入锅中，加水适量，煮至百合熟透、雪梨软烂即可。这道汤品适合肺热咳嗽、干咳无痰的患者，春季饮用尤为适宜。

夏季药膳：沙参玉竹老鸭汤

夏季炎热，人体易出汗，耗气伤阴。对于慢阻肺患者来说，夏季是调养的好时机。沙参玉竹老鸭汤是一道滋阴润肺的佳肴。沙参和玉竹都是滋阴润肺的良药，老鸭性凉，能滋阴补虚。准备沙参30克、玉竹30克、老鸭1只。将老鸭处理干净后，与沙参、玉竹一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时左右，加盐调味即可。此汤适用于肺阴虚所致的干咳少痰、口干咽燥等症状，夏季饮用可滋阴润肺，增强体质。

秋季药膳：山药杏仁粥

秋季干燥，易伤肺津。山药杏仁粥是一道健脾益肺、止咳平喘的药膳。山药健脾益肺，杏仁止咳平喘。取山药100克、杏仁10克、大米50克。先将杏仁捣碎，山药去皮切块，与大米一同煮粥。这款粥适合肺气虚弱、咳嗽气喘的人群，秋季饮用可润肺止咳，增强肺功能。

冬季药膳：黄芪乌骨鸡

冬季寒冷，慢阻肺患者易受寒邪侵袭，导致病情加重。黄芪乌骨鸡是一道补气升阳、固表止汗的药膳。黄芪能补气升阳、固表止汗，提高机体免疫力。准备黄芪60克、乌骨鸡1只。将乌骨鸡洗净，与黄芪一起放入锅中，加水适量，炖煮至鸡肉熟烂，调味即可。这道药膳有助于改善慢阻肺患者的气短乏力症状，冬季饮用可增强体质，抵御寒邪。

四季通用药膳一：四仁鸡子羹

四仁鸡子羹是一道扶正固本、补肾润肺、纳气平喘的药膳。白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末。每日清晨取20克，鸡蛋1个，煮羹1小碗服用，连服半年。此方对咳喘日久的老慢支患者较为适用，四季皆可服用，以增强肺功能，提高生活质量。

四季通用药膳二：虫草炖鸭

虫草炖鸭是一道补肾益肺、止血化痰的药膳。冬虫夏草具有补肾益肺、止血化痰的功效。选用冬虫夏草5克、老鸭1只。将老鸭处理干净，冬虫夏草放入鸭腹内，用线缝合，放入锅中，加适量水，炖煮至鸭熟烂，加盐调味。这道药膳对于肺肾两虚的患者有较好的滋补作用，四季皆可服用，以调理身体，增强抵抗力。

在服用药膳的同时，慢阻肺患者还应注意以下几点：首先，要根据个人的体质和病情选择合适的药膳，避免食用过于温热或寒凉的药膳；其次，药膳不能替代药物治疗，如果症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行规范治疗；同时，饮食要均衡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，戒烟戒酒，保持良好的生活习惯。

总之，中医药膳调理慢阻肺是一种温和有效的辅助治疗方法。但需要在专业中医的指导下，合理选择和运用药膳，结合规范的医疗治疗，才能更好地促进慢阻肺的康复，提高生活质量。希望老年慢阻肺患者都能重视肺部健康，通过科学的调理和治疗，让肺部保持良好的状态，享受健康美好的晚年生活。