在消化内科门诊，总有些患者捂着肚子“龇牙咧嘴”来报到。上一秒还在大快朵颐，下一秒就被胃痛、呕吐、腹泻轮番“轰炸”，整个人像被按下了“痛苦开关”。这十有八九是急性胃炎来“搞事情”了！别小看这场肠胃的“暴动”，乱吃带来的后果，酸爽程度远超想象。作为消化内科主治医师，今天就带大家扒一扒急性胃炎的“真面目”，看看胡吃海塞会付出怎样的代价。
一、急性胃炎：肠胃发起的“抗议风暴”
正常情况下，胃就像一台高效运转的“食物加工厂”，胃酸、胃蛋白酶各司其职，把吃进去的食物磨碎、消化。胃黏膜则像一层坚固的“保护盾”，隔绝胃酸和各种刺激，守护胃壁安全。但当这层“保护盾”被破坏，急性胃炎就发作了。
急性胃炎，简单来说就是胃黏膜突然“闹情绪”，出现充血、水肿，甚至糜烂、出血。引发这场“风暴”的原因五花八门，但大部分都和“吃”脱不了干系。就像往精密机器里乱塞杂物，胃这个“加工厂”一旦罢工，各种酸爽症状就会接踵而至。
二、这些症状一出现，准是急性胃炎来“找茬”
1.胃痛：肚子里的“连环暴击”
发作时，胃痛像有人在肚子里疯狂“捶打”，钝痛、胀痛、绞痛轮番上阵。疼痛位置多集中在上腹部，轻的只是隐隐作痛，严重的疼得直不起腰，连喘气都难受。吃点东西、喝点凉水，疼痛可能加重；空腹时，胃“抽搐”起来更是没完没了。
2.恶心呕吐：胃里的“翻江倒海”
恶心感挥之不去，就像喉咙里堵着一团棉花。紧接着，胃里的食物“喷涌而出”，吐完也不见轻松，反而感觉胃里火烧火燎。有些患者吐到最后，连苦胆汁都吐出来了，嘴巴又苦又涩，整个人蔫头耷脑。
3.腹泻：肠道的“紧急泄洪”
肠道和胃是“好邻居”，胃一闹毛病，肠道也跟着遭殃。急性胃炎常伴有腹泻，大便稀得像水，一天跑七八趟厕所是常事。拉到双腿发软，卫生纸用了一卷又一卷，整个人快被“掏空”。
4.其他“酸爽”体验
-食欲不振：平时的美食变得味同嚼蜡，看到饭菜就反胃，连闻到油烟味都想吐。
-浑身乏力：频繁呕吐、腹泻导致身体脱水、电解质紊乱，走路轻飘飘，说话有气无力，像被抽走了“精气神”。
-发热畏寒：严重时身体发起高烧，冷得直打哆嗦，裹着厚被子还觉得冷，整个人像掉进了冰窟窿。
三、乱吃的“锅”：这些行为最容易惹毛胃
1.暴饮暴食：胃的“超负荷运转”
聚餐时大鱼大肉、胡吃海塞，撑得肚子像个气球。胃一次性接收太多食物，消化负担剧增，胃酸分泌紊乱，胃黏膜被过度摩擦。就像让小马拉大车，机器不罢工才怪！
2.生冷刺激：胃的“冰火两重天”
大夏天猛灌冰镇饮料、吃冰淇淋，冬天贪吃麻辣火锅、麻辣烫，冷热交替，胃黏膜被反复“折磨”。再加上辣椒、酒精直接刺激胃壁，这层“保护盾”很快就千疮百孔。
3.不洁饮食：胃里的“细菌大作战”
吃了没洗净的蔬菜水果、变质食物，或者在卫生条件差的小馆子用餐，各种细菌、病毒、寄生虫就会趁机“入侵”。最常见的幽门螺杆菌、大肠杆菌，在胃里“安营扎寨”，释放毒素，引发炎症。就像往干净的房间放进一堆垃圾，不招虫子才怪！
4.滥用药物：胃的“无妄之灾”
感冒发烧时乱服退烧药、止痛药，长期吃某些抗生素，这些药物会直接损伤胃黏膜。有些患者觉得“是药三分毒”，却不知道胃是最容易“中毒”的器官之一。
5.其他“帮凶”
-情绪波动：生气、焦虑、压力大时，交感神经兴奋，胃的血管收缩，消化功能变差。很多人一生气就胃痛，就是这个道理。
-过度疲劳：熬夜加班、连续劳累，身体免疫力下降，胃黏膜的修复能力变弱，更容易被各种因素“攻破”。
四、急性胃炎怎么办？科学应对有妙招
1.及时就医：别让小毛病变大麻烦
出现胃痛、呕吐、腹泻等症状，别硬扛！尤其是症状严重、持续不缓解，或者伴有发热、呕血、黑便的患者，必须马上到医院消化内科就诊。医生会通过问诊、血常规、大便常规等检查，查明病因，对症下药。
2.药物治疗：给肠胃“灭火降温”
-抑制胃酸：奥美拉唑、雷贝拉唑等药物，能减少胃酸分泌，缓解胃痛，就像给“燃烧”的胃泼一盆冷水。
-保护胃黏膜：铝碳酸镁、硫糖铝等药物，能在胃黏膜表面形成一层保护膜，促进修复，好比给受伤的胃贴上“创可贴”。
-抗感染：如果是细菌感染引起的胃炎，医生会使用抗生素杀菌消炎，把胃里的“捣乱分子”一网打尽。
-止吐止泻：呕吐、腹泻严重的患者，会用到止吐药（如甲氧氯普胺）、止泻药（如蒙脱石散），缓解不适症状。
3.饮食调理：给胃“减负”
-禁食阶段：症状严重时，医生可能建议短暂禁食，让胃彻底休息。这时候别嘴馋，忍一忍才能更快恢复。
-流食过渡：症状缓解后，从米汤、藕粉、稀粥等清淡流食开始，每次少吃一点，分多次进食。这些食物容易消化，不会给胃增加负担。
-逐步恢复：随着病情好转，慢慢过渡到半流食（如鸡蛋羹、软面条），再恢复正常饮食。记住，短期内要远离辛辣、油腻、生冷食物，别再刺激脆弱的胃。
4.日常护理：帮助肠胃“满血复活”
-充足休息：生病期间别硬撑，多卧床休息，让身体集中精力对抗疾病。睡眠充足了，恢复速度也会加快。
-腹部保暖：用热水袋热敷腹部，或者多穿件厚衣服，温暖的环境能缓解胃部痉挛，减轻疼痛。
-补充水分：呕吐、腹泻会导致身体脱水，要多喝温水，也可以适当喝些淡盐水，补充丢失的电解质。
五、预防急性胃炎：别等难受才后悔
-规律饮食：定时定量吃饭，每餐吃到七八分饱，别饥一顿饱一顿。胃喜欢规律的“工作节奏”，这样才能高效运转。
-注意饮食卫生：不吃变质、过期食物，蔬菜水果洗净再吃，尽量选择卫生条件好的餐馆就餐。饭前便后洗手，从源头杜绝细菌入侵。
-远离刺激食物：少吃辣椒、酒精、咖啡、浓茶，这些食物会刺激胃黏膜。即使嘴馋，也要控制量，别让胃“受伤”。
-合理用药：生病时别自行乱吃药，尤其是退烧药、止痛药。必须用药时，在医生指导下服用，减少对胃的伤害。
-调节情绪：保持心情舒畅，学会释放压力。可以通过运动、听音乐、和朋友聊天等方式，让自己远离焦虑和坏情绪。
急性胃炎带来的酸爽体验，谁经历谁知道！与其等肠胃“闹罢工”才后悔，不如从现在开始，管好嘴巴、规律生活，别给急性胃炎可乘之机。要是还有关于胃炎的疑问，随时来消化内科找我们，一起守护肠胃健康！
(何芳 郑州市中心医院 急诊科 主治医师)
