作为一名儿科主治医师，我经常被家长们问到这样一个问题：“医生，我的孩子怎样才能长得更高呢？”身高是孩子生长发育的重要指标之一，它不仅受到遗传因素的影响，还与营养、运动、睡眠等多种因素密切相关。其中，饮食是影响孩子身高增长的关键因素之一。那么，究竟应该给孩子吃些什么才能帮助他们长得更高呢？今天，我就来为大家揭秘小萌娃的“长高秘籍”。
一、认识影响孩子身高增长的因素
1. 遗传因素
遗传是影响孩子身高的重要因素之一。一般来说，父母的身高会对孩子的身高产生较大的影响。如果父母双方都比较高，那么孩子通常也会比较高；反之，如果父母双方都比较矮，那么孩子的身高可能也会受到一定的限制。但是，遗传并不是决定孩子身高的唯一因素，通过合理的饮食、运动、睡眠等措施，可以在一定程度上弥补遗传的不足。
2. 营养因素
营养是孩子生长发育的物质基础，充足的营养对于孩子的身高增长至关重要。孩子在生长发育过程中，需要摄入足够的蛋白质、钙、磷、维生素 D 等营养物质，这些营养物质对于骨骼的生长和发育起着重要的作用。如果孩子缺乏这些营养物质，就会影响骨骼的生长和发育，导致身高增长缓慢。
3. 运动因素
适当的运动可以促进孩子的生长发育，有助于孩子长高。运动可以刺激骨骼生长，增强肌肉力量，提高身体的代谢水平，从而促进孩子的身高增长。孩子可以选择一些适合自己的运动方式，如跑步、跳绳、游泳、篮球等。
4. 睡眠因素
充足的睡眠对于孩子的生长发育也非常重要。睡眠是人体生长激素分泌的高峰期，孩子在睡眠中可以分泌更多的生长激素，从而促进身高的增长。一般来说，孩子每天需要保证 8-10 小时的睡眠时间。
二、吃对食物，助力孩子长高
1. 富含蛋白质的食物
蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于孩子的生长发育至关重要。孩子在生长发育过程中，需要摄入足够的蛋白质，以满足身体的需求。富含蛋白质的食物主要有肉类、蛋类、奶类、豆类等。
（1）肉类
肉类是蛋白质的重要来源之一，其中牛肉、鸡肉、鱼肉等都是不错的选择。牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养物质，对于孩子的生长发育非常有益。鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，容易被人体吸收。鱼肉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，对于孩子的大脑发育和视力保护也有一定的作用。
（2）蛋类
蛋类也是蛋白质的优质来源，其中鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等都含有丰富的蛋白质。鸡蛋是最常见的蛋类，蛋白质含量高，而且富含多种维生素和矿物质，是孩子生长发育的理想食物。
（3）奶类
奶类是富含蛋白质和钙的食物，对于孩子的骨骼生长和发育非常重要。牛奶、羊奶、酸奶等都是不错的选择。牛奶是最常见的奶类，蛋白质含量高，而且富含钙、磷、维生素 D 等营养物质，是孩子生长发育的理想食物。
（4）豆类
豆类也是蛋白质的重要来源之一，其中黄豆、黑豆、绿豆等都是不错的选择。豆类富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，对于孩子的生长发育非常有益。
2. 富含钙的食物
钙是骨骼的重要组成部分，对于孩子的身高增长至关重要。孩子在生长发育过程中，需要摄入足够的钙，以满足骨骼生长的需求。富含钙的食物主要有奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜等。
（1）奶制品
奶制品是富含钙的食物，其中牛奶、羊奶、酸奶等都是不错的选择。牛奶是最常见的奶制品，钙含量高，而且富含蛋白质、维生素 D 等营养物质，是孩子生长发育的理想食物。
（2）豆制品
豆制品也是富含钙的食物，其中黄豆、黑豆、绿豆等都是不错的选择。豆制品富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，对于孩子的生长发育非常有益。
（3）海鲜
海鲜也是富含钙的食物，其中虾、蟹、贝类等都是不错的选择。海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养物质，对于孩子的大脑发育和视力保护也有一定的作用。
（4）绿叶蔬菜
绿叶蔬菜也是富含钙的食物，其中菠菜、芹菜、西兰花等都是不错的选择。绿叶蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，对于孩子的生长发育非常有益。
3. 富含维生素 D 的食物
维生素 D 可以促进钙的吸收和利用，对于孩子的骨骼生长和发育非常重要。孩子在生长发育过程中，需要摄入足够的维生素 D，以满足身体的需求。富含维生素 D 的食物主要有鱼肝油、蛋黄、奶制品等。
（1）鱼肝油
鱼肝油是富含维生素 D 的食物，其中维生素 D 的含量非常高。但是，鱼肝油不能过量食用，以免引起中毒。
（2）蛋黄
蛋黄也是富含维生素 D 的食物，其中维生素 D 的含量虽然不如鱼肝油高，但是也比较丰富。蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养物质，对于孩子的生长发育非常有益。
（3）奶制品
奶制品也是富含维生素 D 的食物，其中牛奶、羊奶、酸奶等都是不错的选择。奶制品富含优质蛋白质、钙、磷、维生素 D 等营养物质，是孩子生长发育的理想食物。
三、合理搭配食物，促进孩子长高
1. 多样化饮食
孩子的饮食应该多样化，包括谷类、肉类、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等。不同的食物含有不同的营养物质，多样化的饮食可以保证孩子摄入全面的营养，促进孩子的生长发育。
2. 均衡饮食
孩子的饮食应该均衡，即各种营养物质的摄入量应该合理。蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质的摄入量应该根据孩子的年龄、性别、身体状况等因素进行合理调整。
3. 定时定量饮食
孩子的饮食应该定时定量，即每天的饮食时间和饮食量应该相对固定。定时定量的饮食可以保证孩子的消化系统正常运转，促进营养物质的吸收和利用。
四、注意饮食卫生，保障孩子健康
1. 选择新鲜的食物
孩子的饮食应该选择新鲜的食物，避免食用过期、变质的食物。新鲜的食物营养丰富，口感好，而且安全卫生。
2. 注意食物的清洗和烹饪
孩子的食物应该注意清洗和烹饪，以去除食物中的杂质和细菌。蔬菜和水果应该用清水洗净，肉类和蛋类应该煮熟煮透，避免食用生的或半生的食物。
3. 避免食用过多的零食和饮料
孩子的饮食应该避免食用过多的零食和饮料，以免影响正餐的食欲。零食和饮料中通常含有较多的糖分、盐分和添加剂，长期食用可能会对孩子的健康造成不良影响。
总之，吃对食物是孩子长高的关键。作为家长，应该了解孩子的生长发育特点，合理搭配食物，为孩子提供充足的营养，促进孩子的生长发育。同时，家长还应该注意孩子的饮食卫生，保障孩子的健康。让我们一起努力，为孩子的未来打下坚实的基础。
(李微 郑州大学附属郑州中心医院 儿内科 主治医师)
